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So.Xo. Root 7. - Pasta de Cacao 100% Bean-to-Bar

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Colección So.Xo. Pasta de cacao bean-to-bar 100% mexicana, tableta microbatch de origen único.

Cacao: Blanco Jaguar

Cacaotero: Don Margarito Mendoza

Origen: Ostuacán, Chiapas

Notas: Frutales

Concentración: 100%

Contenido neto: 60 g

 

Ingredientes: pasta de cacao.

 

Premios: Oro y Plata, International Chocolate Awards Americas 2019; Plata, Academy of Chocolate 2019.

 

So.Xo. nace del encuentro de Sophie con el cacao de México: una colección microbatch que invita a recorrer viajes sensoriales irrepetibles a través de aromas inesperados, honrando la historia y el trabajo de los cacaoteros que la hacen posible.

So.Xo. Root 7. - Pasta de Cacao 100% Bean-to-Bar
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