Colección So.Xo. Special Reserve Añejado. Chocolate amargo bean-to-bar 100% mexicano, tableta microbatch de origen único.
Cacao: Blanco Marfil
Cacaotero: Don Tito y familia Jiménez
Origen: Pichucalco, Chiapas
Notas: Cítricos y caramelo
Concentración: 75%
Contenido neto: 60 g
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar. Puede contener nueces.
Premio Bronce, International Chocolate Awards 2018 (Centroamérica).
So.Xo. nace del encuentro de Sophie con el cacao de México: una colección microbatch que invita a recorrer viajes sensoriales irrepetibles a través de aromas inesperados, honrando la historia y el trabajo de los cacaoteros que la hacen posible.