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So.Xo. Root 1. - Chocolate Amargo 75% Bean-to-Bar

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Colección So.Xo. Special Reserve Añejado. Chocolate amargo bean-to-bar 100% mexicano, tableta microbatch de origen único.

 

Cacao: Blanco Marfil

Cacaotero: Don Tito y familia Jiménez

Origen: Pichucalco, Chiapas

Notas: Cítricos y caramelo

Concentración: 75%

Contenido neto: 60 g

 

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar. Puede contener nueces.

 

Premio Bronce, International Chocolate Awards 2018 (Centroamérica).

 

So.Xo. nace del encuentro de Sophie con el cacao de México: una colección microbatch que invita a recorrer viajes sensoriales irrepetibles a través de aromas inesperados, honrando la historia y el trabajo de los cacaoteros que la hacen posible.

So.Xo. Root 1. - Chocolate Amargo 75% Bean-to-Bar
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