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Un viaje sensorial por la identidad culinaria de México, interpretada con alta precisión técnica. Esta colección reúne cinco texturas y sabores audaces — desde la acidez floral de la Jamaica hasta la intensidad terrosa de los Chapulines y el Mole— logrando un equilibrio sofisticado entre tradición y vanguardia chocolatera.
Tipo de chocolate: surtido de chocolate blanco, leche y semiamargo con rellenos gourmet
Ingredientes: Ingredientes: Chocolate Semi-Amargo 54% de Cacao [pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soya (emulsificante), vainilla natural], Chocolate de Leche [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche descremada en polvo, grasa butírica, lecitina de soya (emulsificante), extracto de vainilla], Chocolate Blanco [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soya (emulsificante), vainilla natural]. Rellenos: chocolate blanco, chocolate de origen México 66% de cacao, [pasta de cacao origen México, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soya (emulsificante), vainilla natural], crema, glucosa, mantequilla, azúcar invertida, chapulines preparados con chile, limón y sal, mole (chile mulato, chile ancho, chile pasilla, chile chipotle, azúcar chocolate 54% de cacao, galletas, cacahuate; ajo, ajonjoli, sal, plátanos, especies), flor de jamaica, trozos de cacao tostado, chipotle.
Peso neto: 140 g
Formato: caja con 15 piezas (3 de cada sabor: Jamaica, Chapulines, Criollo, Chipotle, Mole)
Uso: degustación gourmet, regalo cultural
