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Senderos teobrominados… ¡de Pichucalco!

mayo [email protected]:00 am - 12:00 pm CDT

Les invitamos a viajar por los senderos cacaoteros de Pichucalco, en compañía de Mónica Jiménez, cacaotera y chocolatera. Nos acompañarán virtualmente a la plantación de cacao «El Arroyo», donde se encuentra la fermentadora que construyó su Papá, maestro cacaotero y vainillero, Don Tito Adán Jiménez.

Ella nos guiará hacia los árboles de cacao, símbolos de creación, abundancia y ancestralidad, desde tiempos prehispánicos, y contestará sus preguntas.

Adentrados en el tema teobrominado, trascenderemos las fronteras digitales para pasear a nuestros paladares por el fruto de su trabajo a través de tres de nuestras tabletas de la colección So. Xo., bean-to-bar especializado en trabajar chocolates de plantación. Cataremos varias muestras de cacao explicando sus procesos hasta las tabletas. Descubrirán cómo resaltamos las notas aromáticas de estos cacaos finos de aroma.

Cupo limitado
Cata por persona (incluyendo material): $450

Inscripciones:
E-mail a [email protected]
WhatsApp empresarial, por teléfono al (55) 5578 0141

Detalles

Fecha:
mayo 16
Hora:
11:00 am - 12:00 pm CDT
Categoría del Evento:

Organizador

Le Caméléon
Teléfono:
5578-0141
Correo electrónico:
info@lomejordelchocolate.com
Web:
https://www.lomejordelchocolate.com

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